Питание для мозга

Добрый день, уважаемые читатели блога Прокачай свой мозг. Некоторое время назад мы с вами узнали о так называемых витаминах для мозга. То есть тех витаминах, которые оказывают наибольшую пользу нашему мозгу. Сегодня я хочу остановиться на другом, не менее важном аспекте нашего с вами питания — на жирах. Ранее считалось, что все жиры вредны для …

Добрый день, уважаемые читатели блога Прокачай свой мозг. Продолжаем тему жиров в нашем рационе, начатую в предыдущей статье, и узнаем как они влияют на наш мозг. После ряда исследований было выявлено, что жиры, которые человек потребляет в пищу, включаются в оболочку нервных клеток. И в случае переизбытка насыщенных жиров и недостатка жирной кислоты омега-3 эта …