Архив категории » Питание для мозга «

Вегетарианство и мозг

Добрый день, уважаемые читатели блога Прокачай свой мозг. В одной из предыдущих статей: «Мясо необходимо для нормального развития мозга» у нас возник спор с одним из комментаторов, Сергеем, на тему, а полезно ли вообще мясо для человека. К единому мнению мы не пришли, но я пообещал написать статью о том как влияет на мозг вегетарианское питание, что и делаю.

mozgСразу хочу предупредить тех, кто будет показывать пальцем на гениев вегетарианцев, смысла в этом нет, поскольку и гениев мясоедов в мире тоже хватает.

А вот британские ученые считают, что для нашего мозга вегетарианская диета ни есть хорошо. Проведя длительные исследования они утверждают, что исключение из своего рациона питания пищи животного происхождения ведет к потере массы головного мозга. Этот процесс свойственен для всех людей независимо от их приверженности к той или иной диете, но вот отказ от таких продуктов как мясо (особенно печень), молоко и рыба может ускорить процесс в несколько раз. читать далее »

Категория: Питание для мозга

Мясо необходимо для нормального развития мозга

Здравствуйте, читатели блога Прокачай свой мозг. В этой статье я хочу вернуться к вопросу питания. Сегодня мы рассмотрим полезность мяса для развития мозга. Возможно, что я услышу много фу в свой адрес, но давайте не будем спешить с выводами, а порассуждаем логически.

мясо и мозг

Вегетарианские и сырые диеты могут быть полезны для здоровья человека. Во всяком случае, это намного лучше, чем так называемый фастфуд. Тем не менее, не очень уместно называть эти виды диет «природными» в контексте человеческой эволюции. К такому выводу пришли два недавних независимых исследования.

Потребление мяса и вареной пищи сделало нас людьми, дав возможность мозгу наших доисторических предков резко развиться за период в несколько миллионов лет.

Несмотря на то, что это не первое подобное утверждение археологов и эволюционных биологов, новые исследования доказывают, что с биологической точки зрения развитие такого большого мозга на сырой и вегетарианской пище кажется слишком неправдоподобным. читать далее »

Категория: Питание для мозга

Холин

Добрый вечер, уважаемые читатели блога Прокачай свой мозг. В предыдущей статье я упоминал, что помимо жирной кислоты омега-3 яйца содержат еще одно, крайне полезное для нашего мозга вещество – холин. Сегодня я хочу остановиться на нем подробнее.

ХолинЧто же такое холин? Холин это аминокислота, но чаще всего его относят к витаминам группы В. Холин является важным веществом для нашего мозга и способствует улучшению памяти. Проведя ряд исследований на животных, в основном на крысах, ученые выдвинули гипотезу, что если мать во время беременности будет съедать достаточно холина, то вы всю жизнь будете обладать хорошим интеллектом и не потеряете его с возрастом. читать далее »

Омега-3 в жизни человека

Добрый вечер, уважаемые читатели блога Прокачай свой мозг. Сегодня я хочу поговорить об обычных людях, у которых нет депрессий, которые могут нормально учиться, и не страдают различными неврологическими проблемами. Что им может дать жирная кислота омега-3?  Давайте посмотрим.

Ученые отобрали группу испытуемых среднего возраста, у которых не наблюдалось проблем со здоровьем и в течение месяца давали им рыбий жир. По окончанию эксперимента у всех без исключения испытуемых значительно повысились когнитивные (познавательные) способности и понизился уровень обычного повседневного беспокойства. Выводы были обнадеживающие: чем выше уровень омега-3, тем выше его когнитивные способности, тем лучше его настроение и это проявляется, даже если человек практически здоров.

читать далее »

Категория: Питание для мозга

Влияние омега-3 на обучаемость детей

Добрый день, уважаемые читатели блога Прокачай свой мозг. Жирная кислота омега-3 оказывает серьезное влияние на всю нашу жизнь. Влияет она и на познавательные способности человека.

Как жирная кислота омега-3 влияет на обучаемость детейВездесущие ученые, проведя ряд исследований, установили, что дети, чьи матери во время беременности принимали добавки содержащие омега-3, имеют гораздо более высокий коэффициент умственного развития, чем не принимавшие их.

Это важно, поскольку проблемы с поведением и обучением, возникающие в раннем периоде развития человека, оказывают существенное влияние на его дальнейшую жизнь.

читать далее »

Категория: Питание для мозга
Вверх