Витамин В12

Добрый вечер, уважаемые читатели блога Прокачай свой мозг. Сегодня мы познакомимся с последним из витаминов группы В — витамином В12.

Витамин В12Витамин В12 — это единственный водорастворимый витамин для мозга, который может накапливаться в организме. Этот витамин обеспечивает познавательные функции нашего мозга. Именно он является регулятором суточной активности человека, помогая нашему организму переходить в режим сна, или в режим бодрствования. Витамин В12 способствует синтезу и распаду жирных кислот, составляющих оболочку нервов.

Помимо положительного действия оказываемого на наш мозг, витамин В12 – это одно из веществ, необходимых для поддержания здоровья репродуктивных органов женщин и мужчин. Он может корректировать снижение количества сперматозоидов в семенной жидкости.

Недостаток витамина В12

Дефицит витамина В12 в нашем организме может привести к очень серьезным негативным последствиям:

  • потеря ориентации;
  • ухудшение памяти вплоть до ее потери;
  • спутанность мышления;
  • депрессия;
  • галлюцинации;
  • головокружение;
  • сонливость;
  • усталость;
  • расстройства зрения;
  • старческое слабоумие

 

Последствия, вызванные недостатком этого витамина для мозга, проявляются не сразу. Недостаток накапливается в течение многих лет и очень часто в преклонные годы полностью поражает головной мозг и нервную систему человека. И дело даже не в том, что мы неправильно питаемся. Потребление продуктов, богатых витамином В12 не спасет вас от  дефицита его в старости. Просто, по мере старения человек постепенно теряет способность усваивать его из пищи. Ученые называют такое состояние атрофическим гастритом.

Это заболевание достаточно широко распространено. По различным данным ему подвержено до половины всего населения в возрасте старше 60 лет. Но, как мы отмечали ранее, наш организм может накапливать витамин В12, и в следствии этого, дефицит проявляется не сразу, а по мере расходования запасов спустя годы.

Не получая витамина для мозга В12, понемногу начинает разрушаться верхний слой нервных волокон, что приводит к ряду неврологических заболеваний. Это может проявляться в потери равновесия, недержание, мышечной слабости, психозах, резких перепадах настроения. Эти признаки еще часто называют «псевдомаразмом». Как считают ученые, здесь возможна есть связь с гомоцистеином, который, по их мнению, оказывает токсическое действие на нервные клетки и клетки головного мозга. Витамины В12, В6 и фолиевая кислота, подавляют гомоцистеин, тем самым защищая клетки мозга от разрушения.

Всем людям старше 50 лет желательно принимать добавки витамина В12 в качестве профилактики. Поскольку чем раньше будет выявлен и ликвидирован дефицит, те выше шансы на выздоровление. Поскольку при длительном дефиците витамина В12 в головном мозге могут произойти необратимые изменения.

Потребление добавок витамина В12 не исключает его недостатка полностью, но, согласна результатам исследований, снижает риск его возникновения в 3 – 5 раз.

Поскольку в добавках витамин В12 имеет кристаллический вид, он намного лучше усваивается нашим организмом, чем находящийся в пище.

Добавки можно принимать людям любого возраста, но поскольку возможны различные побочные явления при длительной передозировке, будьте осторожны и лучше лишний раз проконсультируйтесь с врачом.

Источники витамина В12:

  • растительные: хмель, соя и соевые продукты, дрожжи, морская капуста
  • животные: рыба, селедка, домашняя птица, яйца, сыр, молоко, почки, печень, говядина, устрицы

Суточная потребность в витамине В12

Грудные дети:

  • от 0 до полугода – 0,4 мкг;
  • от полугода до года – 0,5 мкг;

Дети:

  • от 1 года до 3 лет – 1.0 мкг;
  • от 4 до 6 лет – 1,5 мкг;
  • от 7 до 10 лет – 2,0 мкг;

Мужчины:

  • от 11 до 14 лет – 3,0 мкг;
  • от 15 до 18 лет – 3,0 мкг;
  • от 19 до 59 лет – 3,0 мкг;
  • от 60 до 74 лет – 3,0 мкг;
  • более 75 лет – 3,0 мкг;

Женщины:

  • от 11 до 14 лет – 3,0 мкг;
  • от 15 до 18 лет – 3,0 мкг;
  • от 19 до 59 лет – 3,0 мкг;
  • от 60 до 74 лет – 3,0 мкг;
  • более 75 лет – 3,0 мкг;
  • беременные – 4,0 мкг;
  • кормящие – 4,0 мкг.

Как и для многих других витаминов для витамина В12 справедливо условие: потребность в нем возрастает при курении и употреблении алкоголя.

Вегетарианцы, также должны обратить внимание на дополнительное потребление данного витамина, поскольку в основном он содержится в животной пище.

Еще несколько интересных статей:


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Вверх