Интервальное голодание — практика отказа от еды в течение установленных периодов времени — получило широкое распространение как стратегия похудения и улучшения здоровья. Группа исследователей решила проанализировать доказательства, чтобы убедиться, что они так эффективны, как утверждают многие люди.
Авторы обзора рассмотрели 11-ть анализов, включающих 130-ть случайных клинических испытаний, включающих прерывистое голодание. Их результаты были опубликованы в Интернете 17 декабря 2021 года JAMA Network Open.
Авторы обнаружили доказательства «от умеренной до высокой видимости» того, что прерывистое голодание действительно помогло взрослым с избыточным весом и ожирением похудеть, а также, по-видимому, улучшило некоторые показатели риска сердечно-сосудистых заболеваний, такие как снижение артериального давления, уровня холестерина и сахара в крови. Несмотря на то, что существуют различные планы прерывистого голодания, две модели, по-видимому, принесли наибольшую пользу, когда дело дошло до потери веса. Одним из них было модифицированное голодание через день, при котором люди питались как обычно в некоторые дни, но ограничивали себя потребление до 600-та калорий в течение трех-пяти дней в неделю. Другой была диета 5:2, при которой люди едят нормально пять дней в неделю, но ограничивают потребление до 600-та калорий в последующие два дня. Взрослые с избыточным весом и ожирением, которые следовали одному из этих планов, смогли потерять более 5-ти процентов своего веса.