Добрый день уважаемые читатели блога Прокачай свой мозг. В предыдущих статьях (часть 1 и часть 2) и рассказал об антиоксиданте №1 в мире — альфа-липоевая кислота. А теперь хочу представить вам книгу, в которой вы сможете более подробно узнать о ней.
Йозеф Пис
Альфа-липоевая кислота — универсальное лекарство против свободных радикалов, загрязнений окружающей среды, клеточного старения.
Издательство: Диля, 2009 г.
Мягкая обложка, 96 стр.
ISBN 978-5-88503-839-3
Тираж: 4000 экз.
Формат: 84×108/32 (~130х205 мм)
Приобрести книгу можно в интернете.
За последние 20 лет значительно возрос интерес к потенциалу антиоксидантов, так же как и нутриентов, способных влиять на уровень инсулина, так как это может помочь в борьбе с диабетом. Альфа-липоевая кислота (LA) — витаминно-подобный нутриент. Выяснилось, что она является мощным антиоксидантом, влияя на уровень инсулина посредством контроля глюкозы. Поскольку физические упражнения приводят к формированию свободных радикалов (оксидации), а инсулин контролирует метаболизм углеводов, возникли следующие вопросы: а может ли LA быть использована в спортивном питании? Каковы физиологические и метаболические эффекты LA и как их можно применить?