Добрый вечер, уважаемые читатели блога Прокачай свой мозг. Этот витамин, наверное, можно назвать солнечным, поскольку синтезируется он под действием солнечных лучей в тканях растений и животных.
Основной задачей витамина Д, является обеспечение нормального развития костей, регуляция минерального обмена, препятствуя размягчению костей.
В качестве витамина для мозга витамин Д эффективно препятствует образованию и росту раковых клеток в головном мозге. Улучшая усвоение магния и кальция он способствует восстановлению защитных оболочек нервных клеток.
Витамин Д оказывает профилактическое действие атеросклероза, что оказывает положительное влияние на сохранение эластичности кровеносных сосудов и капилляров головного мозга, предотвращая преждевременные возрастные изменения.
Также, он повышает иммунитет, необходим для нормальной работы щитовидной железы и хорошей свертываемости крови.
Недостаток витамина Д
- потеря аппетита и снижение веса
- ухудшение зрения
- бессонница
Но основным признаком дефицита витамина Д служит рахит и размягчение костей.
Источники витамина Д:
- растительные: крапива, петрушка, хвощ, люцерна
- животные: различные молочные продукты, яичный желток, рыбий жир, сыр, икра, сливочное масло
Как я уже упоминал, витамин Д образуется в коже под действием ультрафиолетового излучения солнца из провитаминов, которые частично мы получаем в готовом виде с пищей, а частично наш организм синтезирует их сам из холестерина.
Когда организм человека получает ультрафиолетовое излучение в достаточных количествах, потребности человека в витамине для мозга полностью удовлетворяются. Но нужно иметь в виду, что синтез витамина Д под действием солнечных лучей зависит от нескольких факторов. На него влияют:
- длина световой волны (максимально эффективным считается средний спектр волн, который можно в полной мере получить на рассвете и на закате);
- пигментация кожи (чем она темнее, тем меньше синтезируется витамина Д под действием ультрафиолетового излучения);
- возраст (по мере старения, кожа утрачивает способность вырабатывать витамин Д);
- загрязненность атмосферы (загрязненный воздух не пропускает свет с нужной длиной волны, чем значительно понижает синтез витамина Д)
Также, хочу обратить ваше внимание на то, что молочные продукты не всегда имеют витамин Д или имеют очень малые его количества, не гарантирующие удовлетворение нашей потребности в нем. Кроме того, молоко содержит фосфор, препятствующий его усвоению.
Суточная потребность в витамине Д
Грудные дети:
- от 0 до полугода – 10 мкг;
- от полугода до года – 10 мкг;
Дети:
- от 1 года до 3 лет – 10 мкг;
- от 4 до 6 лет – 2,5 мкг;
- от 7 до 10 лет – 2,5 мкг;
Мужчины:
- от 11 до 14 лет – 2,5 мкг;
- от 15 до 18 лет – 2,5 мкг;
- от 19 до 59 лет – 2,5 мкг;
- от 60 до 74 лет – 2,5 мкг;
- более 75 лет – 2,5 мкг;
Женщины:
- от 11 до 14 лет – 2,5 мкг;
- от 15 до 18 лет – 2,5 мкг;
- от 19 до 59 лет – 2,5 мкг;
- от 60 до 74 лет – 2,5 мкг;
- более 75 лет – 2,5 мкг;
- беременные – 10 мкг;
- кормящие – 10 мкг.
Повышенную суточную потребность в витамине Д испытывают люди:
- живущие в высоких широтах
- в регионах с сильно загрязненной атмосферой
- работающие или бодрствующие в ночное время
- больные, не бывающие на открытом воздухе
Помните, витамин Д является жирорастворимым и может накапливаться в организме, поэтому в случае его передозировки у вас могут возникнуть серьезные проблемы. Витамин Д увеличивает уровень содержания кальция в крови. Избыток кальция способен проникать в стенки сосудов и служить причиной появления атеросклеротических бляшек.
Прием витамина Д противопоказан при ряде заболеваний, таки как: туберкулез легких, язвенная болезнь и т. д.
Поэтому, если вам необходима повышенная доза витамина Д обязательно консультируйтесь с врачом.