Добрый день, уважаемые читатели блога Прокачай свой мозг. После всех перипетий, связанных с уничтожением вирусов продолжаем изучать возможности нашего мозга и способы поддержания его в оптимальном состоянии. Сегодня продолжим знакомиться с витамином для мозга – аскорбиновой кислотой.
Витамин С очень полезен для нашего мозга, являясь мощным антиоксидантом он легко попадает в мозговые ткани принимая активное участие в выработке нейромедиаторов, веществ отвечающих за передачу импульсов между нервными клетками и защищая их от разрушительного действия свободных радикалов.
Исследования многих ученых мира, позволяют утверждать, что витамин С стимулирует интеллектуальные способности и хотя он не единственный кто способен это делать, среди других витаминов аскорбиновая кислота выделяется отдельно. Исследования английских ученых, проведенные ими среди подростков 13-14 лет показали, что при высоком содержании витамина С в крови испытуемые показали лучшие результаты в интеллектуальных тестах в сравнению с подростками, в крови которых содержание витамина С было ниже нормы.
Еще в середине прошлого века американскими учеными были получены результаты показавшие, что дети регулярно пьющие апельсиновый сок показывают лучшие результаты в различных тестах. Они провели тестирование школьников и студентов и одновременно измерили уровень витамина С в их крови. Как и предполагалось, более высокий уровень аскорбиновой кислоты наблюдался у детей, показавших более высокие результаты тестирования.
Школьникам и студентам проходившим тестирование, вне зависимости от уровня витамина С в их крови, стали давать в течение полугода апельсиновый сок. По окончании 6 месяцев было проведено повторное тестирование, которое показало, что результаты у детей с изначально высоким содержанием витамина С в крови улучшились совсем незначительно. А вот у тех, кто имел до испытания низкий уровень витамина С в крови, результаты тестов улучшились очень существенно и почти достигли уровня первых.
Ученые выдвинули предположение, что витамин для мозга стимулирует интеллектуальные способности человека, что особенно ярко видно у людей имеющих изначально низкий уровень его в крови.
Но, помимо непосредственного влияния на умственные способности человека витамин С также важен и для защиты мозга от возрастных изменений. В Сиднейском университете были обследованы более ста пожилых людей в возрасте от 65 до 90 лет. Обследования показали, что среди тех, кто регулярно употреблял добавки с витамином С всего около 40% тех у кого умственные способности могут пострадать в равной степени, что и у людей не принимавших подобных добавок.
Если принимавшие добавки витамина С, также следили за своим рационом и регулярно употребляли пищу содержащую витамин С, то вероятность снижалась до 32%.