Архив категории » Питание для мозга «

Депрессия и омега-3

Добрый день, уважаемые читатели блога Прокачай свой мозг. Попалась на глаза довольно интересная информация как раз по рассматриваемой мной сейчас теме. И касается она взаимосвязи уровня потребления жирных кислот омега-3 и омега-6 и депрессии.

Омега-3 и депрессияНапомню, что депрессия — это расстройство, которое связано с генетикой, стрессом, окружающей средой, психологией головного мозга и индивидуальной биологией человека. За последнее время отмечается рост числа случаев депрессии во всем мире. И исследования, проведенные в этом направлении, достаточно однозначно показали, что этот рост в первую очередь связан с внешними факторами и питанием. читать далее »

Категория: Питание для мозга

Влияние жиров на наш мозг

Добрый день, уважаемые читатели блога Прокачай свой мозг. Продолжаем тему жиров в нашем рационе, начатую в предыдущей статье, и узнаем как они влияют на наш мозг. После ряда исследований было выявлено, что жиры, которые человек потребляет в пищу, включаются в оболочку нервных клеток. И в случае переизбытка насыщенных жиров и недостатка жирной кислоты омега-3 эта оболочка становиться твердой и негибкой, что в конечном счете становиться препятствием для нормальной передачи сигналов между клетками мозга.

Омега-3Жирные кислоты омега-3 не только препятствуют затвердеванию клеточных оболочек и вытесняют из них холестерин, но и способствуют нормальной передачи сигналов как внутри клеток мозга, так и между ними.

читать далее »

Категория: Питание для мозга

Правильные жиры — залог здоровья нашего мозга

Добрый день, уважаемые читатели блога Прокачай свой мозг. Некоторое время назад мы с вами узнали о так называемых витаминах для мозга. То есть тех витаминах, которые оказывают наибольшую пользу нашему мозгу. Сегодня я хочу остановиться на другом, не менее важном аспекте нашего с вами питания — на жирах. Ранее считалось, что все жиры вредны для нашего здоровья и следует максимально уменьшить присутствие в нашем рационе различных жиров и масел. Сейчас, к счастью, ситуация начинает меняться в лучшую сторону. Ведь и масла и жиры критически важны для здоровья нашего мозга, главное, чтобы мы с вами употребляли правильные жиры.

жиры омега-3 и омега-6Учитывая, что головной мозг на 60% состоит из жира, а некоторые диетические жиры могут влиять на мозг человека на генетическом уровне, то не стоит недооценивать то влияние, которое жиры оказывают на здоровье и работу головного мозга.

Если вы осуществите кругосветное путешествие и сравните традиционное азиатское и традиционное западное меню, то можете увидеть ряд значительных отличий. читать далее »

Категория: Питание для мозга

Витамин Е: Супервитамин для мозга

Добрый вечер, уважаемые читатели блога Прокачай свой мозг. Продолжаем знакомиться с витаминами для мозга и сегодня, вторая статья о витамине Е.

Супер витамин для мозгаЕсли человек испытывает недостаток витамина Е, жирные кислоты, входящие в состав нашего мозга начинают окисляться, вызывая серьезные сбои в работе мозга. Дело в том, что витамин Е единственный антиоксидант, который воздействует только на жировую часть оболочки клеток, защищая ее от разрушения свободными радикалами. Поскольку в результате воздействия на клетки свободных радикалов теряют свою эластичность и забиваются кровеносные сосуды и не только в мозге, но и в сердце и во всем организме.

Витамин Е – по праву называют «огнетушителем клеток», читать далее »

Витамин Е

Добрый вечер, уважаемые читатели блога Прокачай свой мозг. Этот витамин для мозга больше всего известен как защитник тканей и нервных окончаний мозга от разрушительного воздействия на них токсинов и свободных радикалов. Способствуя их укреплению.

Витамин Е - витамин для мозгаВитамин Е активно препятствует разрушительным изменениям в мозге вызванными старением организма и в значительной степени облегчает болезнь Альцгеймера являясь сдерживающей причиной ее дальнейшего развития.

Но не следует забывать, что витамин Е может быть только профилактическим и сдерживающим средством и не может восстановить уже имеющиеся повреждения.

Витамин Е выполняет в нашем организме следующие основные функции:

Вверх