Добрый вечер, уважаемые читатели блога Прокачай свой мозг. Продолжаем изучать витамины для мозга. Сегодня мы узнаем о витамине, который оказывает серьезное влияние на эффективность работы нашей памяти — о витамине В3.
Витамин В3 существует в двух формах никотиноида и никотиновой кислоты (ниацина), оказывает стимулирующее действие на работу головного мозга.
Ниацин — это единственный витамин, считающийся в традиционной медицине лекарством. Из всех существующих в настоящее время лекарств, ниацин, вероятно, наиболее эффективно нормализует содержание в крови холестерина по сравнению с другими лекарствами.
Мало кто знает, что витамин В3, как и любой из витаминов для мозга, играет немаловажную роль в его работе. Он является одним из главных стимуляторов выработки энергии в клетках мозга, участвуя во многих реакциях превращающих сахар и жир в энергию. Также он необходим для обмена аминокислот.
Ниацин влияет на нашу память
Исследования, проведенные учеными показали, что ниацин улучшил функциональные способности памяти на 10-40%, по сравнению с контрольной группой испытуемых. У людей любого возраста он способствует обострению сенсорной, краткосрочной и долгосрочной памяти. Ученые предполагают, что подобный эффект происходит в результате влияния витамина В3 на передачу импульсов между нервными клетками, задействую при этом цепочки отвечающие за краткосрочную память. У стариков он стимулирует долгосрочную память, путем стимуляции синтеза белков, ответственных за перевод информации из кратковременной памяти в долгосрочную.
Витамин В3 (ниацин) позволяет уменьшить повреждения клеток мозга, полученных в результате болезни Альцгеймера и Паркинсона. Совмещение ниацина с антиоксидантным конферментом Q10 предотвращает разрушение митохондрий клеток.
Никатиномид
Это вариация витамина В3 также способствует выработки энергии в клетках мозга. В ряде исследований было установлено, что данный витамин способен вполне успешно бороться со свободными радикалами, предотвращая разрушение клеточной ДНК и способствуя ее восстановлению.
Признаки недостатка витамина В3:
- слабоумие;
- хроническая усталость;
- депрессия;
- понос;
- головокружение;
- невозможность сосредоточится;
- головные боли;
- быстрая утомляемость;
- проблемы с памятью;
- бессонница;
- потеря аппетита;
- слабость мышц;
- пониженное содержание сахара в крови.
Источники витамина В3
Продукты, богатые витамином для мозга В3: дрожжи, брокколи, рыба, молоко, курица, говяжья печень, проростки пшеницы, неочищенное зерно, продукты из цельных злаков, кукурузная мука, морковь, яичный желток, сыр, бобовые, орехи, гречка, картофель, помидоры, зеленые овощи.
Хочу отметить, что тепловая обработка молока не влияет на содержание в нем витамина В3
Суточная потребность витамина В3
Дети:
- от 0,6 до 1 года — 6 мг
- от 1 до 1,5 лет — 9 мг
- от 1,5 до 2 лет — 10 мг
- от 3 до 4 лет — 12 мг
- от 5 до 6 лет — 13 мг
- от 7 до 10 лет — 15 мг
- от 11 до 13 лет — 19 мг
Юноши от 14 до 17 лет — 21 мг
Девушки от 14 до 17 лет -18 мг
Взрослый человек – 20 мг
Взрослый, при тяжелом физическом труде — 25 мг
Ну и как обычно, помните, прежде чем начать целенаправленный прием витаминов для мозга проконсультируйтесь с врачом.